plateaux télé

Menu du mardi 11 au samedi 15 mai

Les cocktails

Vodka au melon, liqueur de romarin et jus de fenouil fermenté
- édition limitée -

pour 2 cocktails - 50cl, 18 euros

 

Rhum au café, vodka à la stout, café infusé à froid au cacao 
- édition limitée -

pour 2 cocktails - 50cl, 29 euros

 

Gin au radis, liqueur de fleurs de sureau, agrumes
- édition limitée -

pour 2 cocktails - 50cl, 25 euros

 

Sans alcool

Kefir de fraises aux petits pois 

pour 2 cocktails - 50cl, 12 euros

 

 

Le plateau viande

Haricots verts, amandes et fleur d'ail des ours

Toast à l'oignon nouveau caramélisé à la nigelle 

Houmous à l'aubergine fumée

Pommes de terre de Noirmoutiers aux algues

Tartare de veau, gelée de jus de chou rouge kimchi et salade de poireau cru

Le dessert

Riz à l'orange amère, cigarette russe

35 euros

 

 

Le plateau poisson

Haricots verts, amandes et fleur d'ail des ours

Toast à l'oignon nouveau caramélisé à la nigelle 

Houmous à l'aubergine fumée

Pommes de terre de Noirmoutiers aux algues

Kefta de maquereau, ketchup de rhubarbe 

Le dessert

Riz à l'orange amère, cigarette russe

29 euros

 

 

Le plateau végétarien

Haricots verts, amandes et fleur d'ail des ours

Toast à l'oignon nouveau caramélisé à la nigelle 

Houmous à l'aubergine fumée

Pommes de terre de Noirmoutiers aux algues

Frigatellis farcis aux légumes et blé germé

Le dessert

Riz à l'orange amère, cigarette russe

21 euros

 

Soupe du jour

4 euros

 

Huitres de Cancale chaude à la rhubarbe à gratiner

15 euros pour 6

 

Assortiment de 3 fromages

8 euros

 

Pain au levain de chez Mama

6 euros (+/- 700g)

Pain sans gluten

8 euros (+/- 350g)

 

Vins

Si vous le souhaitez, une sélection de vins sera disponible
lorsque vous viendrez emporter vos plateaux

Champagne 

Laherte Frères
Ultradition, Brut, 50€ 

Pétillant Naturel 

Domaine La Tourlaudière
Petit Origami 2019, Loire, France, 35€ 

Vins Blancs 

Christophe Pacalet
Beaujolais Blanc 2019, Beaujolais, France 28€ 

Domaine des Hauts Baigneux
Sauvignon blanc 2018, Loire, France 22€

Domaine Lissner, Altenberg De Wolxheim
Grand Cru Muscat 2017, Alsace, France 40€ 

Vins Rouges 

Jean Foillard
Morgon Côte de Py 2018, Beaujolais, France 50€ 

Nadège Herbel
Vigneronne 2019, Loire, France, 30€ 

Domaine Le Roc
La Folle Noire d’Ambat 2018, Fronton,Sud Ouest, France 20€ 

 

Coucou

Nous nous engageons à travailler avec des mesures d'hygiène irréprochables, nous porterons gants et masque

Les commandes sont clôturées le jour même à midi.

Vous pouvez commander grâce au formulaire à côté.

Pour toutes questions, envoyez un mail à info@bouchery-restaurant.be

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